"Düşmənə" nə vermək lazımdır: tam səhər yeməyi və ya qəlyanaltı

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Günə tam səhər yeməyi ilə başlamaq çox vacibdir, yoxsa işə gedərkən və ya ofisdə yüngül qəlyanaltı ilə dolana bilərsiniz? Diyetoloqların bu barədə nə düşündüyünü öyrənin.

Həyatınızda neçə dəfə özünüzə gününüzü tam səhər yeməyi ilə başlamağa söz verdiyinizi düşünün. Neçə dəfə oyandınız, sonra çılğın şəkildə topladınız, nəticədə səhər yeməyi vaxtı nahar vaxtına yaxınlaşdı. Bu heç olubmu?

Düşünürəm ki, bir çox insanlar ciddi şəkildə inanırlar ki, bunda səhv bir şey yoxdur. Üstəlik, tanışlarımın xeyli hissəsi əmindir ki, əgər yemək istəmirsinizsə, deməli, yeməyə ehtiyacınız yoxdur. Ancaq sona qədər açıq deyək: müxtəlif səbəblərdən evdə səhər yulaf ezmesi və qatıqdan imtina edərək, tez-tez oyanmış aclıq hissini metronun çıxışında tutduqları qəhvə və dönərlərlə boğmaq istəyinə tab gətiririk. Beləliklə, hansı daha yaxşıdır? Gəlin bunu anlamağa çalışaq.

Tam səhər yeməyinin faydaları

Bəs dərhal evdə hərtərəfli səhər yeməyindən və ictimai iaşədən çörəklərdən imtina etsəniz nə olacaq? Deyəsən, bir daşla iki quşu eyni anda öldürmək olar, amma belə deyildi. Çikaqodakı River North Qidalanma Məsləhət Mərkəzinin sahibi və qidalanma mütəxəssisi Maya Bax belə izah edir: “Səhər yeməyini atlamaq bədənimizə pis xidmət edir”. "Gecə boyu yeməksiz qalır, lakin səhərlər metabolizmini gündəlik məhsuldarlıq səviyyəsinə çatdırmaq üçün həyati" yanacağa "ehtiyac duyar. Özünüzü yemək fürsətindən məhrum etsəniz, vücudunuz tam güclə işləyə bilməz.

Greatist onlayn fitness, sağlamlıq və sağlamlıq nəşri üçün ekspert qidalanma mütəxəssisi Lindsay Joe razılaşır:

Bədənimiz maşın kimidir: çən boşdursa, heç yerə getməyəcəksiniz.

Bu məsələ ilə bağlı bir sıra tədqiqatlar təsdiqləyir ki, tam səhər yeməyi piylənmə və yüksək qan təzyiqinin inkişaf ehtimalını azaldır. ABŞ-dakı Milli Çəki Nəzarət Reyestrinə görə, arıqlayan və sonra normal bədən çəkisini saxlayan insanların 78% -i hər gün evdə səhər yeməyi yeyir və əksər hallarda növbəti qəlyanaltı olmadan edə bilər.

“Bununla belə, evdə səhər yeməyi yeyə bilmirsinizsə, ən yaxşısı yoldan keçən qəhvəxanadan kruassanla doldurun. Bununla siz bir növ alovda açarı çevirib bədəndə lazımi proseslərə başlayırsınız, Bax izah edir. "Səhər mədənizdə heç bir şey yoxdursa, o zaman nəzərəçarpacaq dərəcədə daha az gücə sahib olacaqsınız və ləng və yuxulu bir vəziyyət səhərin bütün sevincini qaralda bilər."

Pərdə arxasında qalanlar haqqında

Ancaq evdə səhər yeməyi yemədiyiniz üçün şokolad və bişmiş məhsulların problemi bir anda həll edə biləcəyini düşünməməlisiniz. Səhər yeməyinin sağlamlığa faydaları haqqında danışarkən, dietoloqlar fikir ayrılığına başlayırlar.

Bir araşdırma göstərdi ki, müəyyən qaydalara əməl olunarsa, səhər və ya hətta axşam yeməklərindən qaçmaq qısa müddətli oruc tutmağa çevrilə bilər. Sonra iştahınızı və buna görə də gündə istehlak edilən kalorilərin ümumi sayını tədricən azalda bilərsiniz.

Tam səhər yeməyindən imtinanın haqlı sayıla biləcəyi başqa bir səbəb var: səhər idmanı. "Hər gününüz qaçışla və ya üfüqi bara bir neçə yanaşma ilə başlayırsa, bilirsiniz: bunu acqarına etmək daha yaxşıdır", - Greatist-dən dietoloq Joe təsdiqləyir. "Bunun üçün balanslaşdırılmış pəhrizə riayət etməlisiniz, bu rejimdə axşam yeməyində zülal və liflə zəngin qidalar yeyəcəksiniz". Lindsi haqlıdır: pəhriz lifinin tərkibindəki maddələr bağırsaqlarda şəkərin sorulmasını ləngidir və toxluq hissini uzadır.

Doktor, plan nədir?

Təbii ki, yalnız yulaf ezmesi, alma və az yağlı qatıq yemək tez xəstələnəcək. Və bu, əhval-ruhiyyəyə də təsir edə bilər, buna görə də "zərərliliyi" yaxşılığa doğru tərk etməyəcəyik. Ancaq şirniyyat istehlakının zərərini azaltmaq üçün uzun müddətdir və sübut edilmiş bir yol var: protein pəhrizini seçin. Maya Bax məsləhət görür: “Fıstıq yağı, püstə və kokosa daha yaxından baxın - şirniyyata olan həvəs azalmalıdır. Yanınızda kiçik bir çanta qoz-fındıq olsa daha yaxşıdır: badam və ya fındıq. Onları hər dəfə sevimli şirniyyatlarınıza əlavə edin ki, çox şirniyyat yeməsiniz”.

Yeri gəlmişkən, səhər yeməyi hazırlamaq göründüyü qədər çox vaxt tələb etmir. Üstəlik, bu, düzgün dalğaya köklənməyə və bütün gün üçün yaxşı əhval-ruhiyyə ilə özünüzü doldurmağa kömək edəcək bir səhər ritualıdır.

Xülasə

Beləliklə, öyrəndiyimiz kimi, pişi və ya kruasan ilə qəhvə səhərinizi daha şən və mehriban edəcək. Digər tərəfdən, yemək istəmirsinizsə, eybi yoxdur. Hisslərinizə qulaq asın, erkən səhər yeməyindən çəkinməyin bəzi faydaları var (bəzi insanlar bunun aydın düşüncəni saxlamağa kömək etdiyini düşünür). Amma orqanizm üçün ən yaxşı variant yatmazdan əvvəl həzm sistemini yükləmək deyil, səhər saatlarında lazımi kalori və qida ehtiyatını əldə etməkdir.