RESEPTLER: Parmesan və Prosciutto ilə toyuq döşü

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Nahar üçün tez nə bişirəcəyinizə əmin deyilsiniz? Jamie Oliverdən bu meqa sadə, lakin dadlı toyuq reseptini sınayın.

Yemək bişirməyi sevirəm, amma buna gündə yarım saatdan çox vaxt sərf etməyi sevmirəm. Buna görə də, çox vaxt orijinal, lakin tez reseptlər seçirəm. Bu gün mən Ceymi Oliverin adi görünən toyuq döşündən istifadə edərək bir neçə dəqiqə ərzində menyunu necə şaxələndirə biləcəyiniz barədə fikrini sizinlə bölüşmək istəyirəm.

Çox dadlı çıxdı!

Bu yeməyi hazırlamaq üçün hazırlıq da daxil olmaqla 10 dəqiqə vaxt lazımdır. Beləliklə, başlayaq.

Tərkibi: 1 dərisiz toyuq döşü, 10-15 qram sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan, 3 dilim prosciutto, 1 budaq kəklikotu və ya rozmarin, limon qabığı, təzə çəkilmiş qara bibər, zeytun yağı.

Hazırlıq: bu yeməyin hazırlanmasında bir neçə qayda var, amma əsas qaydalardan biri odur ki, toyuq döşü hər tərəfdən eyni qalınlıqda olmalıdır. Bu, əti yuvarlanan sancaq kimi ağır bir əşya ilə bir az döyməklə asanlıqla əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün, toyuq döşünü polietilenə sarın və onu bütün uzunluğu boyunca, xüsusən də ətin qalın olduğu tərəfə yumşaq bir şəkildə döyün. Nəticədə vahid bir parça əldə edəcəksiniz.

Sonra ətin üzərinə kəklikotu və ya rozmarin səpin.

Üzərinə - sürtgəcdən keçirilmiş parmesan, üstə isə - təzə doğranmış bibər və bir neçə qram limon qabığı.

Parmezanı tamamilə örtmək üçün əti nazik prosciutto zolaqları ilə örtün. Rahatlıq üçün, artıq kəsilmiş nazik dilim prosciutto ala bilərsiniz, amma Monteneqrodan özümlə gətirdiyim vetçinadan istifadə etdim, ona görə də parçalarım bir az qalın oldu.

Qızartmaq üçün bir az zeytun yağı əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökün və ətini prosciutto tərəfi aşağı baxaraq tez bir zamanda qoyun.

Əti 3 dəqiqə orta istilikdə qızardın, sonra geniş bir spatula ilə digər tərəfə çevirin və daha 3 dəqiqə bişirin.

Parmesan və prosciutto ilə tavada və toyuq döşündə cəmi 6 dəqiqə hazırdır. Əti istidən çıxarın, boşqaba köçürün, yarıya bölün (toyuq tamamilə bişirilməlidir) və yaşıl salat ilə xidmət edin.

Və burada müəllifin bu resepti:

Super sürətli, super yüngül və super dadlı! Ümid edirəm ki, siz də zövq alacaqsınız.

Nuş olsun)

Tövsiyə:

RESEPTLER: Quru ərik və pesto sousu ilə toyuq rulonu

Nə hazırlayacağınızdan əmin deyilsiniz? Tez toyuq rulonu reseptini əldə edin Tez bir zamanda dadlı bir şey bişirmək lazım olan və ya sadəcə menyunu şaxələndirmək istədiyiniz və axşamı sobada keçirmədiyiniz hallarda məni bir dəfədən çox xilas edən bir qəlyanaltı reseptini sizinlə bölüşmək istəyirəm.