Zəngin dad və ətirli 6 albalı kompotu

2024 Müəllif: Malcolm Clapton | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:47

Şirəli giləmeyvə içkiləri dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün hazırlana bilər.

Nə nəzərə alınmalıdır

• Yetişmiş və xarab olmayan meyvələri götürün. Kompotu bişirməzdən əvvəl onları sərin su altında yaxaladığınızdan əmin olun. Budaqları və yarpaqları çıxarın.
• Bütün reseptlər üç litrlik qutular üçün nəzərdə tutulmuşdur. Daha az həcmə ehtiyacınız varsa, maddələrin miqdarını mütənasib olaraq azaldın.
• Turş albalı üçün şəkərin miqdarını artırın. Və daha zəngin və daha konsentrat bir ləzzət istəyirsinizsə, daha çox giləmeyvə əlavə edin. Çox şirin bir içki qaynadılmış su ilə seyreltin.
• Kompotu saxlamaq üçün istifadə edəcəyiniz bankaları və qapaqları sterilizasiya edin.
• Qış üçün hazırlanmış kompotu qaranlıq və sərin yerdə saxlayın. Əgər qabları bükməsəniz, soyuducuda saxlayın.

1. Klassik albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 800 q albalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın və şəkəri həll edin. Albalı əlavə edin və 5-7 dəqiqə bişirin. Sonra qapaq ilə örtün və içkinin soyumasını gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Metod 1

Gilasları bankaya qoyun və şəkərlə örtün. Ən boyun altına qaynar su tökün və yuvarlayın. Qumu daha tez həll etmək üçün bankanı bir neçə dəfə çevirin və ya bükün. Sonra qapağı aşağı qoyun. Bir dəsmal və ya ədyal ilə sarın və tamamilə soyumağa buraxın.

Metod 2

Gilasları bankaya qoyun, üzərinə qaynar su tökün və örtün. 20-30 dəqiqə saxlayın. Bundan sonra suyu bir qazana tökün, şəkərlə qarışdırın və qaynadək gətirin. Dərhal yenidən bankaya isti şərbəti yuxarıya qədər tökün və yuvarlayın.

2. Moruq və nanə ilə albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 250 q şəkər;
• 500-600 q albalı;
• 100-200 q moruq;
• 1 budaq nanə və ya nanə

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın, şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər bişirin. Albalı və moruq əlavə edin və başqa 3-5 dəqiqə bişirin. Nanəni tökün, örtün və tamamilə soyuyana qədər gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalı və moruqları bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su töküb 20-30 dəqiqə buraxın. Sonra suyu boşaltın və qaynadın. Nanə və şəkər əlavə edin və qum tamamilə həll olunana qədər bişirin. Budaqları atın və isti şərbəti giləmeyvə bankasının üzərinə düz boyuna qədər tökün. Yuvarlayın və çevirin. Ədyala və ya dəsmala sarın və kompot soyuyana qədər buraxın.

3. Qarğıdalı ilə albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 450 q albalı;
• 450 q qarğıdalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın. Şəkər əlavə edin, əriyəndə albalı və qarğıdalı əlavə edin. 7-10 dəqiqə qaynadın. Sonra qapaq ilə örtün və içkinin soyumasını gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalı və qarğıdalıları bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 20-30 dəqiqə buraxın. Sonra suyu boşaltın və qaynadın.

Bir banka giləmeyvə içərisinə şəkər tökün və yenidən qaynar su tökün. Yuvarlayın, çevirin və bir dəsmal və ya ədyala sarın. Tamamilə soyuyana qədər belə buraxın.

4. Albalı və ərik kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 200-300 q şəkər;
• 600 q albalı;
• 200-300 q ərik.

Kompotu necə bişirmək olar

Bir qazanda suyu qaynadın və şəkəri həll edin. Sonra albalı və çəyirdəkli ərik yarısını əlavə edin. 5-7 dəqiqə bişirin. Üzərini örtün və içkinin soyumasını gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalı və çəyirdəkli ərik yarılarını bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 20-30 dəqiqə buraxın. Sonra suyu bir qazana tökün və qaynadın. Şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər bişirin.

Şərbəti albalı və əriklərin üzərinə qabın başına qədər tökün. Yuvarlayın, dəsmal və ya yorğan ilə sarın. Kompot tamamilə soyudulana qədər buraxın.

5. Qarağat və moruq ilə albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300-350 q şəkər;
• 600-800 q albalı;
• 100 q moruq;
• 100 q qarağat.

Kompotu necə bişirmək olar

Suyu qaynadın, şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər bişirin. Sonra giləmeyvə əlavə edin və 5-7 dəqiqə bişirin. Hazır içkini qapaq ilə örtün və soyuyana qədər gözləyin.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalı, moruq və qarağatı bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su töküb 20-30 dəqiqə buraxın. Suyu bir tencereye boşaltın, şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qaynadın. Dərhal giləmeyvə üzərinə isti şərbəti bankanın çox boynuna tökün. Yuvarlayın, çevirin, yorğan və ya dəsmal ilə sarın. Kompotu tamamilə soyumağa buraxın.

6. Alma ilə albalı kompotu

Nə lazımdır

• su;
• 300 q şəkər;
• 2-3 alma;
• 600-700 q albalı.

Kompotu necə bişirmək olar

Tenceredə suyu qaynadın, şəkər əlavə edin və həll olunana qədər gözləyin. Üstünə dilimlənmiş alma və albalı qoyun. 5-7 dəqiqə bişirin. Sonra örtün və soyumağa buraxın.

Qış üçün kompotu necə hazırlamaq olar

Albalı və dilimlənmiş almaları bankaya qoyun. Üzərinə qaynar su tökün, örtün və 20-30 dəqiqə buraxın. Suyu bir qazana köçürün. Bir qaynağa gətirin, 4-5 dəqiqə bişirin, sonra şərbəti yenidən bankaya tökün. Yuvarlayın, çevirin və tamamilə soyudulana qədər dəsmal və ya yorğan ilə sarın.

Siz də oxuyun???

• Ərik kompotunu necə bişirmək və qışa hazırlamaq olar
• Qarağat kompotu üçün 8 ən yaxşı resept
• Qurudulmuş meyvə kompotunu necə bişirmək olar
• Qış üçün alma kompotu necə hazırlanır: 7 resept və 7 sirr
• Ətirli moruq jele üçün 6 resept