RESEPTLER: 5 dəqiqəyə tavada qranola
RESEPTLER: 5 dəqiqəyə tavada qranola
Anonim

Çox müxtəlif reseptlərlə qranola hazırlamaq təcrübəmiz var, lakin onların heç biri bu qədər sürətli deyildi. Sobanı qızdırmaq və ya uzun müddət bişirmək tələb olunmur: soba, tava, 5 dəqiqə - və işiniz bitdi!

RESEPTLER: 5 dəqiqəyə tavada qranola
RESEPTLER: 5 dəqiqəyə tavada qranola

Əsas inqrediyentlər siyahısı klassik qranola reseptindən fərqlənmir. Zövqünüzə uyğun olaraq toxumlar, quru meyvələr, superfoodlar, şəkərli meyvələr və şokolad kimi istənilən əlavələr birləşdirilə bilər.

Granola - inqrediyentlər
Granola - inqrediyentlər

Ocaqlardan birində, bir qaşıq yağ ilə tava qızdırın və yulaf ezmesini qızartmaq üçün istifadə edin. Mütəmadi olaraq qarışdırın və yulaf ezmesi xoş qaymaqlı rəng əldə edənə qədər orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Granola - Orta odda yulaf ezmesini sote edin
Granola - Orta odda yulaf ezmesini sote edin

Eyni zamanda, odun üzərinə qalan yağ, bal, şəkər və darçın ilə bir tencere qoyun. Qarışığın qaynadılmasını və şəkər kristallarını həll etməsini gözləyin, hər şeyi bir çırpma ilə qarışdırın. Təxminən 2 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Granola - Bal Şəkər Şərbətini qaynadın
Granola - Bal Şəkər Şərbətini qaynadın

Yulaf ezmesini seçilmiş əlavələrlə birləşdirin (biz qurudulmuş zoğal və balqabaq toxumlarına yerləşdik), sonra yulaf ezmesi üzərinə bal-şəkər şərbətini tökün və hərtərəfli qarışdırın.

Granola - yulaf ezmesini əlavələr və şərbətlə qarışdırın
Granola - yulaf ezmesini əlavələr və şərbətlə qarışdırın

Qranolanı perqamentlə örtülmüş çörək qabına yayın, əvvəlcə otaq temperaturunda soyudun, sonra şərbətin sərtləşməsini sürətləndirmək üçün 15 dəqiqə dondurucuya göndərin.

Qranola - qranolanı perqamentin üzərinə yayın
Qranola - qranolanı perqamentin üzərinə yayın

Hazır qranolanı doğrayın və otaq temperaturunda hava keçirməyən qablarda saxlayın.

Granola - Hava keçirməyən qablarda saxlayın
Granola - Hava keçirməyən qablarda saxlayın

Tərkibi:

  • 4 stəkan (360 q) yulaf ezmesi
  • 2 xörək qaşığı (30 ml) zeytun yağı
  • ⅔ fincan (160 ml) bitki yağı;
  • 4 xörək qaşığı (60 ml) bal
  • ⅓ fincan (65 q) qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 stəkan qurudulmuş zoğal
  • ⅔ stəkan balqabaq toxumu.

Hazırlıq

  1. Yulaf ezmesini qızdırılan zeytun yağında 5 dəqiqə qızardın.
  2. Bir tencerede bitki yağı bal, şəkər və darçın ilə birləşdirin. Qarışığı təxminən 2 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, şəkər kristalları həll olunana qədər çırpma ilə qarışdırın.
  3. Lopaları əlavələrlə birləşdirin və üzərinə bal-şəkər siropu tökün. Qranolanı bir perqament parçasına yayın, otaq temperaturunda soyudun və sonra 15 dəqiqə dondurucuya qoyun.
  4. Qranolanı əzin və hava keçirməyən qablara yığın.

Tövsiyə: